Шарап ачытуу процесси менен өндүрүлөт жана аны өндүрүү процесси салыштырмалуу татаал, мында шараптын сапатын турукташтыруу үчүн тактоо процесси талап кылынат.Бирок, салттуу пластина жана кадр фильтрациясы баштапкы эритмедеги пектин, крахмал, өсүмдүк жипчелери жана макромолекулярдык пигменттер сыяктуу ыпластыктарды толугу менен жок кыла албайт жана узак мөөнөттүү сактоо шараптын кайрадан булуттанып калышына алып келет.Мембрананы бөлүү технологиясы бул көрүнүштүн алдын алат.Бүгүн, Bona Bio редактору шарап чыпкалоодо мембрана бөлүү технологиясын колдонууну киргизет.
Жүзүм ширесин дарылоо үчүн ultrafiltration мембрана бөлүү технологиясын колдонуу коллоиддерди, макромолекулярдык танник кислотасын, полисахариддерди, протеиндерди, суспензияларды, полифенолдорду жана башка пайдасыз микроорганизмдерди жок кыла алат.Ультрафильтрация негизинен ачытуунун алдында жүзүм ширесин тазалоо жана ачытуудан кийин эскирген жана бөтөлкөгө куюуга даяр шарапты чыпкалоо үчүн колдонулат, ал эми ачыткыларды кетирүү үчүн микрофильтрация мембранасын бөлүү технологиясы колдонулат.Ал эми атайын иштелип чыккан операция процесси аркылуу, аралашмалар мембрананын бетинде оңой тосулуп калбайт жана активдүү ингредиенттер мембрананын бетинен фильтрат менен өтүп, жемиш шарабы менен мөмө уксусунун бөлүү жана тактоо эффектине жетүү үчүн, ошондой эле чечүү фильтрдин бүтөлүп калуу маселеси.
Шарап мембранасын чыпкалоо процесси:
Жүзүм → майдалоо → пресстөө → жүзүм ширеси → ультрафильтрациялоо → ферментация → микрофильтрация → картаюу → ультрафильтрация → куюу
Шарап үчүн мембраналык чыпкалоо технологиясынын артыкчылыктары:
1. жабдуулар кайчылаш агымы иштөө үчүн иштелип чыккан, мембраналык элемент күчтүү булганууга каршылык, эч кандай тез-тез тазалоо, жана эмгек сыйымдуулугу бар;
2. Молекулярдык деңгээлдеги чыпкалоо шараптын ар кандай микроорганизмдер, бактериялар, ачыткылар, пектиндер, өсүмдүк жипчелери жана башка аралашмалар сыяктуу кирлерди толугу менен жок кыла алат;
3. Мембраналык чыпкалоо физикалык бөлүү процесси, эч кандай химиялык реакция буюмдун даамын өзгөртпөйт;
4. мембрана жакшы кислота жана щелоч каршылык, органикалык эриткич жана кычкылдануу каршылык, жакшы калыбына келтирүү жана калыбына келтирүү аткаруу, жана узак кызмат мөөнөтү бар;
5. Мембраналык система 304 же 316L дат баспас болоттон жасалган, ал QS сертификациясына ылайык келет.
Shandong Bona Group мембрана бөлүүчү жабдууларды өндүрүү боюнча адистешкен өндүрүүчүсү болуп саналат.Биз көп жылдык өндүрүштүк жана техникалык тажрыйбага ээ, биологиялык ачытуу/алкоголдук ичимдиктер/кытай медицинасы өндүрүшүндө фильтрациялоо жана концентрациялоо маселесин чечүүгө багытталган.Айланма өндүрүш ыкмалары кардарларга өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатууга жана таза өндүрүшкө жетишүүгө натыйжалуу жардам берет.Эгер сизде мембраналык чыпкалоодо көйгөйлөр бар болсо, биз менен байланышыңыз, бизде суроолоруңузга жооп берүү үчүн кесипкөй техниктер болот.
Посттун убактысы: 20-апрель-2022